【 吃酸菜面多过肉脞面】
我在新加坡吃肉脞面的次数，5根手指都可以数到；但是我吃酸菜面的次数手指脚趾都不够算了！到底我多爱吃酸菜面啊！
在新加坡吃酸菜面很方便，美食中心的中国菜料理摊位都有得吃。最近最常光顾的就是 Paya Lebar Quarter 的西部马华 Western Mahua - 西部马华-中华第一面。
西部马华 是来自兰州牛肉面最大的品牌，主打手工拉面搭上大骨熬汤，汤头清甜啊！ 我个人就是一层不变的老骨头，每次都指定吃酸菜鸡丝拉面。
手工拉面的面条选择有9种，从幼细到宽都有。我喜欢三细的口感，而他喜欢薄宽。西部马华有开放厨房，师傅现场拉面给你看。
值得一提他家的香辣油也很好吃，酸菜面加上香辣油，微咸微酸微辣就是我爱，明明下班后人很疲累，但是能吃到一碗酸菜面又很开心。
贴士：最近都有第二碗半价促销，两人吃起来都很划算 ✌🏻
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